La vitamina D tiene un alto potencial terapéutico. Es capaz de modular la expresión génica, estados inflamatorios, inmunitarios y de dolor, reestableciendo el equilibrio junto a otros nutrientes y factores de vida protectores.

Descubre que la mayor parte del conocimiento transmitido sobre vitamina D en la divulgación y atención sanitaria está basado en una información con errores de base demostrados que durante décadas ha marcado y limitado la investigación, formando parte del cuerpo de información volcado en guías de referencia y repercutiendo en la práctica clínica.

Evita que las recomendaciones ineficaces con información errónea y desfasada sobre vitamina D procedan de ti y aprende a facilitar el buen estado de salud con un buen manejo de la vitamina D.

¿QUÉ APRENDERÁS EN EL CURSO?

• Nuevo paradigma de la vitamina D en el siglo XXI: de la salud ósea a su acción en múltiples sistemas.
• Beneficios de la vitamina D.
• Hipovitaminosis D: estado actual en España.
• Niveles óptimos de vitamina D sérica: revisión.
• Factores de riesgo para un buen estado de la vitamina D.
• Nutrientes que afectan al metabolismo de la vitamina D.
• Vitamina D dietética: revisión.
• Cantidad diaria recomendada: revisión.
• Cantidad máxima admisible: revisión.
• Cantidades tóxicas y niveles tóxicos: revisión.
• Vitamina D por el sol, condiciones óptimas.
• Metabolismo de la vitamina D, metabolitos y acciones.
• Formas de presentación de la vitamina D y su uso.
• Interacción con fármacos.
• Exposición de casos reales.

¿QUIÉN IMPARTIRÁ EL CURSO?

María Hernández Bascuñana: Experta en nutrición y vitamina D

Formación:
• Graduada en Nutrición Humana y Dietética (UCAM). Experto Universitario en Inmunonutrición (UCV). Máster universitario en Educación para la Salud (UdL). Experto en Nutrición y Análisis clínicos (CEAN). Máster universitario en Psicología positiva aplicada a la Educación y la Salud (UCM y CESDB). Máster en Programación Neurolingüística y Coaching (IPH).
• Formación clínica continuada en: inmunometabolismo; nutrición e inflamación; vitamina D y homeostasis; educación para el abordaje de enfermedades y condiciones crónicas. Más información aquí.

Dedicación profesional:
• Inmunonología nutricional clínica y de estilo de vida, nutrición clínica e integrativa. Ejerce en Clínica Bascuñana junto a un equipo médico-sanitario.
• Docente en diversos másteres universitarios y programas de posgrado, profesora en programas de Formación Continuada para profesionales sanitarios y profesorado, formadora/educadora en programas organizacionales y socio-sanitarios.
Autora de los libros:
• VitaminaDos. Disfruta de una vida más saludable gracias a la vitamina D. (Adultos).
• María y Coco en Vitaminápolis. Descubre los superpoderes de las vitaminas. (Infantil).
Divulgación de estudios actuales sobre vitamina D:
• RRSS: Instagram, Facebook.
• Podcast varios, prensa, tv y radio.

DETALLES DEL CURSO

Fecha: 26 de abril de 2025.

Horario: de 16:00h a 20:30h (con pausa de 30 minutos)

Lugar: Oficinas de OleumDietética en Camino Real, 111, 38350, Agua García, Santa Cruz de Tenerife. (enlace maps)

Precio: 87€ por persona (incluye pausa café).

¡Plazas limitadas!  Las plazas se cubrirán por estricto orden de inscripción.

Dirigido a: Profesionales de la salud.

Condiciones de pago:

Puede realizar el pago con tarjeta al cumplimentar el formulario. Si desea otra forma de pago y/o consultar cualquier duda acerca de estas condiciones envíenos un correo a info@oleumdietetica.com

En esta charla-taller, exploraremos herramientas y estrategias nutricionales para abordar la salud cognitiva, especialmente en el contexto del estrés continuado que afecta tanto a nuestra mente como a nuestro cuerpo. Analizaremos cómo el estrés crónico impacta negativamente en la salud cognitiva, tanto a nivel del Sistema Nervioso Central, como en el Sistema Nervioso Autónomo, y las implicaciones fisiológicas que esto puede tener. Discutiremos intervenciones nutricionales específicas que pueden ayudar a mitigar estos efectos adversos, proporcionando ejemplos concretos y consejos prácticos basados en la experiencia clínica y la evidencia científica.

Proporcionaremos estrategias para que los profesionales Dietistas-Nutricionistas puedan apoyar a sus pacientes en la mejora de su bienestar mental. Entre los temas abordados, se incluirán la importancia de nutrientes clave como los ácidos grasos omega-3 y las vitaminas del complejo B, entre otras. También hablaremos de fitonutrientes como las plantas adaptógenas o la huperzina A, un inhibidor selectivo reversible de la acetilcolinesterasa, y su potencial para mejorar la salud cognitiva.

Los asistentes obtendrán una visión diferente para abordar su práctica diaria, ayudando a sus pacientes a gestionar mejor el estrés crónico y a promover una salud cognitiva óptima desde un punto de vista nutricional. Este taller capacitará a los participantes para ofrecer recomendaciones más informadas y efectivas, contribuyendo significativamente al bienestar integral de sus pacientes.
 

DETALLES DEL CURSO:

Fecha: 20 de marzo de 2025.

Horario: de mañana o tarde (con pausa de 30 minutos)

Lugar: Camino Real, 111, 38350, Agua García, Santa Cruz de Tenerife. Sede de OleumDietética (enlace maps)

Dirigido a: Profesionales de la salud.

¡Plazas limitadas!

Por favor cumplimente el siguiente formulario para reservar su plaza*:

*Las plazas se asignarán por orden de inscripción.